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HAKKO

こんにちは、ヤマギシですhappy01

 

先日、善光寺の近くにある『HAKKO MONZEN』というお店に行きましたshine

山ノ内にあるお店の2号店で、9月にオープンしたばかりのお店ですsign01

長野の食材を使い、発酵食品を使った料理を出しているので前々から気になっていて行ってみたかったお店ですshine

 

塩麹を使った鶏のランチを食べましたrestaurant

hakko.jpeg

とっても柔らかくて美味しかったですdelicious

豚汁も酒粕が入っていたり、付け合せの物も発酵食品を使っていてとても健康的で美味しかったです!

 

また行きたいと思いましたclover

 

  ヤマギシユミchick

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